Кетогексози – підгрупа цукрів-гексоз що містять кетонну групу. Найбільш відомими кетогексозами, кожна з яких представлена парою енантіомерів (D- і L-ізомерами) є психоза, фруктоза, сорбоза, а також тагатоза. Кетогексози є стабільними у широкому діапазоні значень pH, із першим показником іонізації pKa = 10,28.
- D-Психоза
- D-Фруктоза
- D-Сорбоза
- D-Тагатоза
- L-Психоза
- L-Фруктоза
- L-Сорбоза
- L-Тагатоза
| Це незавершена стаття з хімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
вікіпедія, вікі, енциклопедія, книга, бібліотека, стаття, читати, безкоштовне завантаження, Інформація про Кетогексоза, Що таке Кетогексоза? Що означає Кетогексоза?